闷红烧肉做法大全家常 闷红烧肉的做法

[悦刻旗舰商城] 时间:2025-06-13 14:15:12 来源:悦刻正品智库 作者:悦刻正品云仓 点击:15次

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本文目录

  1. 切成片儿的家常红烧肉焖怎么做
  2. 红烧肉焖排骨的做法
  3. 红烧肉焖花生怎么做

切成片儿的红烧肉焖怎么做

材料 :五花肉 、老抽、闷红闷红八角、烧肉烧肉姜 、做法胡椒粉、大全火麻油、家常冰糖 、闷红闷红大蒜 、烧肉烧肉盐。做法

步骤:

1 、大全准备材料 ,家常五花肉洗净 ,切成麻将块大小 。

2、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角 。

3、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。

4、转入砂锅加适量开水 ,慢火焖一个小时,要注意经常翻身 ,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。

红烧肉焖排骨的做法

用料

肉排骨1000克

冰糖一把

料酒5勺

酱油5-6勺

姜2片

葱半根

食用油适量

红烧肉焖排骨的做法步骤

步骤1

排骨焯水

步骤2

国内加入油适量 ,倒入冰糖炒熔 ,不停翻拌防止糊锅

步骤3

倒入排骨快速翻炒上糖色,然后加入酱油  、花雕酒、姜、葱继续翻炒5分钟

步骤4

加入适量清水,盖锅盖,大火煮滚后转小火焖20分钟,捡出葱、姜。盖盖继续再焖20分钟

步骤5

出锅

红烧肉焖花生怎么做

将花生仁用水泡好,切好五花肉(按焖煮时间的长短控制肉块的宽度,不爱吃肉的人要把肉切小点,煮熟后基本捞不到大块的了) ,2.准备好电压锅 ,将肉片垫底(不放油  ,肥肉在热度下可熬油),3.放入泡好的花生 ,4.将糖 、酱油 、盐、水放入碗中(比例可为2  :1:1:5 ,或按个人口味调配) ,5.将酱汁倒入锅中 ,刚没过食材为主 。

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(责任编辑:悦刻正品集散地)

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