闷酥带鱼的家常做法(闷酥带鱼的家常做法大全)
发布时间:2025-06-10 08:45:33 作者:玩站小弟
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山东焖酥带鱼的正宗做法
山东焖酥带鱼正宗做法做法如下
食材 :带鱼、白萝卜。做法
1、闷酥准备好食材,鱼的家大全白萝卜铺在锅底。法闷
2 、酥带清理带鱼 ,家常切段。做法
3、闷酥把切好的鱼的家大全带鱼铺在萝卜片上 。
4 、法闷生抽,老抽等酱油倒进锅里,倒入其他液体调味品 ,加入少量的水。
5、高压锅调到排骨档或者炖肉那一档 ,开始炖 。
6、完成,出锅。
烤鱼刺酥带鱼的做法
材料 :鲫鱼若干条、干面粉少许、生姜片适量 、八角适量 、葱段适量 、蒜片适量
做法:
1 、先把鱼收拾干净 ,沥水,然后粘上薄粉煎至两面金黄 ,出锅待用。
2、把葱段和生姜片铺在高压锅底部,上面放煎好的鲫鱼 ,鱼身上再放适量蒜片和八角。
3 、把味汁料放在一起调成均匀的味汁,倒入锅内 ,用量以刚好能浸没鱼身为宜。
4、盖锅 ,压40分钟后再焖20分钟即可出锅 ,倒入炖锅或炒锅里大火收汁 ,汤汁收浓后就即可装盘 。
酥鲫鱼的做法王刚
1 、原料调料:净鲫鱼5条(每条约250克) ,油1000克 ,酱油75克,葱100克 ,姜1块,黄酒30克 ,糖150克,味精、醋各少许。
2、操作程序 :锅内放油,烧至七成热时,将鲫鱼逐条炸至酥透 ,取出 。锅留少许油,将葱炸黄透香时 ,加黄酒、酱油、糖、味精和姜,用小火熬一会,浸入鲫鱼熬入味,最后放醋即可 。
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