闷酥带鱼的家常做法(闷酥带鱼的家常做法大全)

  发布时间:2025-06-10 08:45:33   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 山东焖酥带鱼的家常正宗做法
  2. 烤鱼刺酥带鱼的做法
  3. 酥鲫鱼的做法王刚

山东焖酥带鱼的正宗做法

山东焖酥带鱼正宗做法做法如下

食材 :带鱼、白萝卜。做法

1、闷酥准备好食材,鱼的家大全白萝卜铺在锅底。法闷

2、酥带清理带鱼,家常切段 。做法

3、闷酥把切好的鱼的家大全带鱼铺在萝卜片上 。

4 、法闷生抽,老抽等酱油倒进锅里,倒入其他液体调味品 ,加入少量的水。

5、高压锅调到排骨档或者炖肉那一档 ,开始炖。

6、完成,出锅。

烤鱼刺酥带鱼的做法

材料 :鲫鱼若干条 、干面粉少许 、生姜片适量 、八角适量 、葱段适量 、蒜片适量

做法:

1 、先把鱼收拾干净 ,沥水 ,然后粘上薄粉煎至两面金黄 ,出锅待用。

2、把葱段和生姜片铺在高压锅底部 ,上面放煎好的鲫鱼,鱼身上再放适量蒜片和八角 。

3 、把味汁料放在一起调成均匀的味汁,倒入锅内 ,用量以刚好能浸没鱼身为宜。

4、盖锅 ,压40分钟后再焖20分钟即可出锅 ,倒入炖锅或炒锅里大火收汁 ,汤汁收浓后就即可装盘 。

酥鲫鱼的做法王刚

1 、原料调料:净鲫鱼5条(每条约250克) ,油1000克 ,酱油75克,葱100克 ,姜1块,黄酒30克 ,糖150克 ,味精、醋各少许。

2 、操作程序  :锅内放油,烧至七成热时 ,将鲫鱼逐条炸至酥透,取出  。锅留少许油,将葱炸黄透香时 ,加黄酒、酱油、糖、味精和姜,用小火熬一会,浸入鲫鱼熬入味,最后放醋即可 。

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